Une pyramide vegan pour les sportifs

Voici un exemple de pyramide vegan à suivre au quotidien pour des personnes sportives. Cela représente une proportion de chaque catégorie d’aliments pour un repas. D’où provient cette pyramide vegan ? Elle est issue de la méthode Thrive du canadien Brendan Brazier. Il l’a mise au point lorsqu’il était triathlète professionnel sur le circuit Ironman….

Des sportifs de haut niveau vegan

Voici une liste de sportifs de haut niveau connus pour être vegan. À côté de leur nom est indiqué leur discipline, puis leur palmarès ou leur activité en cours ou passée. Sportifs de haut niveau vegan : Endurance  Scott Jurek – ultramarathon : vainqueur de nombreuses courses au plus haut niveau international tel le Badwater Ultramarathon…

L’impor­tance de l’hydra­tation pour le sport

Il existe de nombreuses offres commerciales pour l’hydratation sportive. La plupart des produits conviennent aux vegans. Il est toutefois possible de les remplacer, à condition de s’y prendre correctement. Les électrolytes Le principal intérêt des boissons de l’effort, en plus d’offrir un apport énergétique, est qu’elles contiennent des électrolytes. Il s’agit du sodium, du potassium…

L’équilibre acido-basique pour les sportifs

L’équilibre acido-basique est une notion très importante. Pour fonctionner de manière optimale l’organisme (dans son ensemble) ne doit pas être acide mais plutôt neutre, ou légèrement alcalin (basique). Le pH du plasma sanguin doit toujours être autour de 7,4 et l’organisme dispose de nombreuses stratégies pour le maintenir ainsi. Le terme pH signifie potentiel hydrogène….