La teneur en fer de quelques aliments pour les vegans

Trouver du fer dans les aliments d’origine végétale n’est aucunement un problème. Voici une petite liste montrant la teneur en fer de certains aliments. Les données proviennent de la table de données Ciqual de l’Anses et ce sont des moyennes constatées. Le fer dans les aliments À titre de comparaison, un steak haché 15 % MG … Lire la suite de La teneur en fer de quelques aliments pour les vegans