Les recomman­dations de l’ANSES sur les quantités de protéines

Voici les recommandations officielles de l’Anses ( Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) à propos des protéines : « L’Agence a établi l’apport nutritionnel conseillé pour les protéines à 0,83 g/kg/j chez les adultes en bonne santé. Il est difficile, compte tenu de l’insuffisance de données disponibles, de définir une … Lire la suite de Les recomman­dations de l’ANSES sur les quantités de protéines