Les délicieuses châtaignes des forêts

La châtaigne est un aliment très énergétique et nutritif, fruit du châtaignier des forêts. Grillée au feu, sa saveur automnale est un bonheur indescriptible ! Manger des châtaignes Pour manger des châtaignes grillées dans les braises d’une cheminée, il faut disposer d’une poêle spéciale, à trous, que l’on peut également utiliser sur un feu de cuisinière….

Les champignons, délices de l’automne

Les champignons sont des aliments très sains, riches en nutriment, à la saveur délicate. L’ambiance et les odeurs de l’automne exaltent dans une simple poêlée de cèpes fraîchement cueillis ! Les nutriments des champignons Les apports nutritionnels des champignons varient selon les espèces, mais ils sont toujours riches en vitamines et en minéraux qui aideront à…