Faut-il éviter l’huile de coco ?

L’huile de coco est obtenue à partir de la chair de la noix de coco, le coprah. C’est un tissu de réserve extrêmement riche. De la matière grasse Contrairement à la noix de coco qui est riche en fibres et en nutriments, l’huile de coco (ou de coprah) en est vide ou presque. Ce n’est…