Le lactose n’est pas fait pour les adultes

Le lactose est un glucide (ou « sucre ») que l’on retrouve dans le lait des mammifères. Le lait maternel en est très riche, dans des proportions adéquates pour les nourrissons. Mais pas pour les adultes. Le lactose est un glucide pour le nourrisson Le lactose est composé de glucose et de galactose. Ces deux molécules sont…