Faut-il bannir le sel de son alimen­tation ?

Les normes fixées par les autorités sanitaires en termes de sel (chlorure de sodium) sont rarement respectées. La plupart des personnes consomment beaucoup trop de sel, à tel point que les objectifs à atteindre fixés par les autorités sanitaires sont au dessus des normes reconnues. Quel est la quantité de sel à ne pas dépasser…

L’impor­tance de l’hydra­tation pour le sport

Il existe de nombreuses offres commerciales pour l’hydratation sportive. La plupart des produits conviennent aux vegans. Il est toutefois possible de les remplacer, à condition de s’y prendre correctement. Les électrolytes Le principal intérêt des boissons de l’effort, en plus d’offrir un apport énergétique, est qu’elles contiennent des électrolytes. Il s’agit du sodium, du potassium…